傳統漁排生態系統與海洋保育實地研習

▍課程簡介

香港擁有豐富的海岸線與深厚的漁民文化底蘊。本課程將學習場域移師海上，帶領學員親身登上海上傳統漁排與作業漁船，實地觀察近岸海洋環境。透過認識漁排作業環境、體驗傳統手排友善垂釣，以及與在地漁民進行口述歷史對話，讓學員理解傳統漁業在現代面臨的生態與氣候挑戰，認識低環境衝擊的捕撈模式，反思過度捕撈危機，深化海洋保育意識。

▍對應聯合國可持續發展目標

SDG 14 水下生命： 透過手排垂釣實踐「選擇性捕撈」與「抓大放小／捕後放生」，認識海洋生物多樣性與資源枯竭問題。

SDG 13 氣候行動： 探討海水升溫及極端天氣對本地水產養殖與海洋資源的影響。

SDG 12 負責任消費與生產： 認識非機械化、低碳排放的傳統捕撈方式，反思現代破壞性捕撈對海洋底層環境的影響。

SDG 11 可持續城市與社區： 記錄與傳承瀕臨失傳的水上人生活智慧與本土漁民文化。

SDG 4 優質教育： 結合戶外實地考察與跨學科 STEM 體驗式學習。

▍核心學習目標

理解漁排人工生態系統的運作原理及傳統漁具的物理結構與智慧。

學習使用傳統手排器具，認識人與海洋的相互依存關係。

反思人類消費行為與海洋資源枯竭的關聯，建立負責任的海鮮消費意識與文化保育尊重。

▍課程資訊

• 對象： 高小學生 / 中學生 / 大專院校 / 企業環境與社會責任培訓 / 親子公眾團體

• 語言： 粵語 / 普通話 / 英文

• 地點： 長洲指定合法養殖海域及漁排

• 配套： 提供手排釣具及餌料、救生衣等安全裝備、生態觀察工作紙及活動保險